Con il via libera definitivo del Senato, la Giornata della Ristorazione entra ufficialmente nell’ordinamento italiano. Un traguardo importante che riconosce il valore strategico di un intero settore e premia il lavoro di sensibilizzazione portato avanti da Fipe-Confcommercio, sostenuto da una significativa convergenza politica. Il voto di Palazzo Madama sancisce un passaggio storico: la ristorazione viene riconosciuta non solo come motore economico e occupazionale, ma anche come elemento centrale della socialità e dello stile di vita italiano.

La Fipe nazionale, tramite il presidente Lino Stoppani, “rende merito al Parlamento per aver approvato una norma che introduce nel calendario civile una giornata dedicata alla ristorazione.

Un riconoscimento che valorizza il ruolo economico, sociale e culturale del settore e che auspichiamo possa tradursi in una visione strategica a sostegno delle imprese.”

La prossima edizione della Giornata della Ristorazione, giunta al quarto anno, si terrà il 16 maggio, con iniziative in provincia di Treviso, in tutta Italia e anche all’estero. Un appuntamento che, grazie al nuovo riconoscimento legislativo, assume oggi un valore ancora più significativo.