Il futuro del bar e la sostenibilità del business: il webinar di Fipe il 22 settembre
Proseguono con interesse e partecipazione i progetti di formazione di Fipe. Al futuro del bar e alla sua sostenibilità è dedicato un webinar, cui gli associati Fipe sono invitati a partecipare per dare forza alla voce delle nostre imprese e contribuire al confronto sul futuro del settore.
Il settore dei bar sta infatti attraversando una fase di profonda trasformazione. In sei anni le imprese attive sono passate, a livello nazionale, da circa 146.000 a 123.000, mentre l’aumento dei costi e i nuovi modelli di consumo rendono sempre più importante ripensare strategie e modalità di gestione dell’attività.
Lo scontrino medio di poco superiore ai 4 euro e la prevalenza di consumazioni a basso valore rendono necessario un confronto serio sulla sostenibilità economica del bar, sul controllo di gestione, sull’utilizzo consapevole della leva del prezzo e sulle nuove strategie di marketing.
L’appuntamento è in programma:
MARTEDÌ 22 SETTEMBRE ORE 15:00
Per registrarsi clicca qui:
https://forms.gle/4HCMeDyL4GALowWd8
Scarica la locandina:
